Below is a list of projects, companies and initiatives related to legumes. Let us know the ones we missed – elin.roos@slu.se. Blue cheese tofu based on Swedish fava beans and soybeans, a project which aims at developing a product similar to blue cheese that is based on fava beans and soybeans grown in Sweden. https://www.sp.se/en/index/services/protein/Sidor/default.aspx… Fortsätt läsa Många baljväxtprojekt på gång! Many legume related projects ongoing!
Presentation av studentarbete: Odling av baljväxter för humankonsumtion
Student: Niklas Eriksson, läser till lantmästare på SLU Titel: Odling av baljväxter för humankonsumtion Antal poäng: 10 hp Handledare: Georg Carlsson Vad handlar ditt arbete om? Uppsatsen handlar om de vitala delarna som krävs för att odla trägårdsbönor, åkerbönor, sojabönor, linser, lupiner och ärtor till humankonsumtion. Den lägger i huvudsak fokus på odlingsperspektivet det vill säga vilka grundförutsättningar… Fortsätt läsa Presentation av studentarbete: Odling av baljväxter för humankonsumtion
Presentation av masterarbete: Rotknölar / Root nodules
Student: Christina Hultman, läser till mark/växtagronom på SLU Titel/Title: Mängden rotknölar hos Phaseolus vulgaris beror på om trädgårdsbönor odlats kontinuerligt i växtföljden eller inte alls odlats tidigare Antal poäng/credits: 30 hp Handledare/Supervisor: Georg Carlsson Vad handlar ditt kandidatarbete om? What is your thesis about? Mitt examensarbete handlar om kvävefixering kopplat till biomassaproduktion/skörd hos trädgårdsbönor. Målet är att… Fortsätt läsa Presentation av masterarbete: Rotknölar / Root nodules
Presentation av kandidatarbete: Antinutritionella substanser i baljväxter
Student: Ylva Henriksson, läser till livsmedelsagronom på SLU Titel: Antinutritionella substanser i baljväxter Antal poäng: 15 hp Handledare: Elin Röös och Cornelia Witthöft Vad handlar ditt kandidatarbete om? Jag gör en litteraturstudie om antinutritionella substanser i baljväxter. Antinutrienter är ämnen som minskar kroppens upptag av näringsämnen. De kan till exempel binda till sig olika mineraler och göra… Fortsätt läsa Presentation av kandidatarbete: Antinutritionella substanser i baljväxter
Presentation of ongoing Master Thesis project: Prevent the worlds doom, consume a healthy legume!
Students: Sara Da Silva Lernstål & Konstantin Kiratsopoulos, Civilekonomprogrammet på Jönköping International Business School Title of the thesis: Prevent the worlds doom, consume a healthy legume! Number of credits: 30 hp Supervisor: Adele Berndt What is you thesis work about? The purpose of our thesis is to explore the attitudes, and underlying key components, affecting health-conscious… Fortsätt läsa Presentation of ongoing Master Thesis project: Prevent the worlds doom, consume a healthy legume!
Studentprojekt / Student projects
The following student projects are running or planned: Spring term 2017 / Vårterminen 2017: Camilla Olsson – Farmer views on legume cultivation, 30 hp, SLU, Handledare Georg Carlsson Konstantinos Kiratsopoulos and Sara Da Silva Lernstål, Consumer preferences of legume foods, 2 x 30 hp, JIBS, Handledare Adele Berndt Christina Hultman – Root nodulus in Swedish legume farming, 30 hp,… Fortsätt läsa Studentprojekt / Student projects
Time to start the project!
On the 18th-19th of January 2017 the project starts with an internal workshop in Malmö. For two days, we get to know each other better and plan the project. Many thanks to Oatly that hosts us this time! The workshop also coincides with the Global Pulse Day.
Nu drar projektet igång!
Den 18-19 januari drar projektet igång med en intern workshop i Malmö. Under två dagar kommer vi lära känna varandra bättre och planera projektet. Stort tack till Oatly som hostar oss denna gång! Lägligt nog infaller workshopen på Global Pulse Day.