Dag: 27 augusti 2017

Nu har plugget dragit igång igen och semestertiderna är över. Mycket av vad vi livsmedelsagronomer läser till en början bygger på att förstå kemin bakom livsmedlet, för att senare under år 3, mer undersöka och själva producera produkter. Vi kan på så sätt förstå på ett djupare plan, varför ett livsmedel väljer att bete sig… Fortsätt läsa Första veckan tillbaka